Mary’s Coffee House trae un invitado especial para el Asu Coffee Fest, se trata de Mauricio Romero, campeón nacional de barismo en Colombia.

La pasión de Mauricio hacia al café comenzó en las tiendas de la reconocida marca Juan Valdez, en la cual, tuvo la oportunidad de trabajar. Luego dedicó su labor durante tres años a la empresa Amor Perfecto, de allí pasó a Azahar Coffee, una empresa que inició como importadora y posteriormente implementó la barra en Bogotá. Contactaron al campeón para dirigir el emprendimiento basándose en una propuesta que resaltara a pequeños productores de cafés de excelencia. Este año, Romero representó a Colombia en el Campeonato Mundial de Baristas 2016, llevado a cabo en Dublin, Irlanda.

En esta ocasión, los participantes del Asu Coffee Fest tendrán la dicha de tenerlo en el espacio de Mary’s Coffee House, en el que preparará café filtrado y latte art, además de ir otorgando a las personas que vayan acercándose una breve charla sobre su experiencia de los campeonatos mundiales en los que fue partícipe.

El evento es organizado por Buenmate y se llevará a cabo los días 6 y 7 de agosto de 16:00 a 21:00 hs en el centro de eventos textilia.