El reconocido empresario argentino Marcelo Salas Martínez visitará Paraguay como invitado especial en el bloque de charlas del Primer Congreso Internacional de Marketing Gastronómico GASTROshow, que se realizará el día 23 de octubre en Ciudad del Este. En la ocasión, presentará una charla sobre los momentos claves en la creación de una marca, desde su experiencia con Café Martinez. Marcelo Salas Martínez además de emprendedor, es psicólogo y uno de los dueños y directores de la cadena de cafeterías que lleva su apellido materno y que sus abuelos fundaron hace más de 80 años. Se desarrolló como psicólogo durante 7 años junto a su padre mientras trabajaba simultáneamente en la empresa donde finalmente pudo unir ambas pasiones, el humanismo y el café. Junto a sus hermanos en el año 1994 comenzó a desarrollar un concepto muy novedoso de cafeterías, convirtiéndose en pioneros de la nueva cafetería en la Argentina y en el mundo. La diferencia con respecto a la cafetería tradicional es que el cliente puede elegir de una amplia gama de tipos de grano de café. En el año 1995 abrieron la segunda sucursal y a partir de ahí inauguraron y manejaron 5 sucursales propias. En el año 2000, luego de esos cinco años de aprendizaje, comenzaron a franquiciar la marca. Para fines de 2015 la cadena contará con mas de 155 sucursales distribuidas en Argentina, España, Uruguay, Paraguay, Dubai y Pakistan. La compañía sigue creciendo a través del sistema de Franquicias tanto a nivel nacional como internacional. También está creciendo fuertemente en la venta de productos masivos en grandes tiendas y cadenas de supermercados. Marcelo es también reconocido orador y Filántropo.