Todos los Posts de Fabian Delgado

En este plato utilizamos dos aceites saborizados diferentes (de chimichurri y de romero) saborizando...

El chutney es la confitura especiada embajadora de la India. Presentado en 2 sabores, uno clásico qu...

Aquí el azafrán es el protagonista, la especie más cara del mundo y una de las más emblemáticas de m...

El objetivo del chef aquí era mostrar una de las mejores alianzas en la cocina: las largas cocciones...

Para salir de su zona de confort, Fabián concluyó que tenía que hacer un postre. Para romper aún más...