Composición y Origen

Birth of Cabernet está compuesto en un 90% por Cabernet Sauvignon y un 10% por Cabernet Franc y refleja la rica tradición vitivinícola de Argentina. Este vino demuestra lo que puede ofrecer el país por la diversidad de su terroir y su enfoque en explorar diferentes cepas, aprovechando el nivel de sus viñedos para crear vinos sobresalientes. La historia detrás del Birth of Cabernet se cuenta en su etiqueta que es una hermosa obra de arte, algo a los que nos tiene acostumbrados Catena.

Su Significado

La etiqueta del vino narra una historia romántica a través de tres personajes: un zorro, una sirena y un viajero. El zorro representa al Cabernet Franc, inspirado en el Cardenal Richelieu, quien fue amante y promotor de esta variedad. La sirena simboliza al Sauvignon Blanc. Estos personajes, el zorro y la sirena, se enamoran y de esta unión nace el zorro viajero, el tercer personaje que representa al Cabernet Sauvignon, que se aventura desde los Pirineos en Europa hasta la Cordillera de los Andes.

Esta historia de amor hace que el vino sea más atractivo, mientras nos enseña el origen del Cabernet Sauvignon a través de la conexión entre estas cepas. Adriana Catena, involucrada en el diseño de la etiqueta, se inspiró en cuentos infantiles para dar vida a esta alegoría.

Más que un vino…

Birth of Cabernet es una celebración de la herencia vitivinícola de Argentina y un testimonio de su capacidad para innovar. Catena Zapata logra ofrecer una experiencia memorable a los amantes del vino, resaltando el maravilloso potencial del Cabernet en un país famoso por su Malbec.