Edición #91: El Dharma del Sushi
Fue en un especial de sushi que se había hecho. Un plato complejo para el gusto local: consistía en un maki relleno de guacamole y llevaba una vieira grillada encima. Lo diseñamos y a mí me gustó mucho.
1 de Noviembre de 2020
Alacarta
Especial cocineros: alacarta 100
Budin de mandioca con bolitas de mandioca y miel de caña con crocantes de mandioca
Vori vori
Cofre de chipa mixto relleno
Areguá y su artesanía con el horno Noborigama
Café en Paraguay
Cocinamos 9 tipos de chipa
Carolina Bazán