29 de Marzo de 2024
El Carnicero
Cocinero

Renzo Garibaldi es chef y fundador de Osso, una carnicería artesanal y sostenible peruana que, por p...

Nelore Estrellita, excelente c...
Producción Nacional

Desde General Resquín, Henrique y Emiliana Junqueira apuntan a un exclusivo nicho de amantes de la c...

El asado misionero
Producción Nacional

El asado a la estaca hecho al estilo misionero es la forma más tradicional de asar y es un símbolo d...

Nelore Estrellita, 16 cortes d...
Producción Nacional

Todos envasados al vacío, provienen de animales criados a pasto con alto nivel de calidad. Un produc...

Nelore Estrellita, la carne Go...
Producción Nacional

Nelore es la raza estratégica del Paraguay utilizada para la producción de carne, fue traída en la d...

Carnes y especias
Segunda Nota

Cuando cocinamos carnes de cualquier tipo tenemos que pensar en usar especias, porque las especias e...

Cordero: una delicia gastronóm...
Qué comprar

La carne de cordero puede prepararse de muchas formas y es excelente para incluirla en nuestra dieta...

Sr. Parrilla Carnicería
Lugar

Tienda especializada en venta y distribución de carnes para la parrilla. Cortes especiales y carnes...

El ritual del asado
Carnes

Sea para compartir con familiares o amigos, compañeros de trabajo o discutir un tema importante, el...

Beef do pyaza (carne en salsa...
Cocina Indo-Pakistani

Un plato con carne de cocción lenta, que nos transporta con sus aromas a la cocina indo-paskistaní.

Vacío desmechado
Cocina Nacional

Vacío desmechado en reducción de naranja hai con manteca de Kuratû y sopa paraguaya al sartén

Puchero
Cocina Nacional

El osobuco es la proteína ideal para un buen puchero acompañado de choclo en mitades y varias verdur...