Revista Alacarta

Una investigación en la que te damos una pista para encontrar la posta de la pasta. Información fresca que va a enriquecer tu conocimiento sobre este manjar milenario y hará que te luzcas en una sobremesa familiar y te encuentres en tu salsa.

Nota de Tapa - Alacarta / 26 de Diciembre

¡Ala Pasta!

LEER NOTA.

Vino

BRANCAIA la gran bodega de Toscana

4 de abril de 2024.

Novedades

La Carolina, orgullo culinario en el este del país

9 de mayo de 2024.

Infomercial

Marqués de Cáceres Gran Reserva 2008

Sommelier

Qué vinos y cómo enfriarlos

Sommelier

10 Vinos para enfriar y tomar

Entrevistas

Drappier, tradición y herencia de las burbujas

Sommelier

Rosado del Mes: Trampa (Ricardo Santos)

Nota de Tapa

Nada que no hayas pisado antes - Tembi’u ñana

El chef Sergio González, la ingeniera agrónoma Soledad Martínez, el doctor en medicina holística e integrativa Hernán Candia y el equipo alacarta se unen para cocinar con pohã ñana. ¡Caminando sobre nuestros tesoros!