27 de noviembre de 2020.
Whisky del otro lado del mundo
31 de agosto de 2021.
6 entradas para un menú festivo
Hicimos una selección de platos de entrada que fueron preparados en diferentes ediciones de la revista. Todos son fáciles de hacer y especiales para abrir un menú festivo. Primero, una tradicional Lengua a la Vinagreta preparada por el chef Rodol...
La exquisita Comedia
En la sexta cornisa del Purgatorio expían sus almas los glotones. No es un pecado grave y por tal motivo el perdón está cerca: alcanza con pasar una temporada más o menos prolongada, haciendo una dieta estricta y forzada entre árboles de frutos delic...
Un mundo de sensaciones
La primera vez que oí la palabra gitano referida a un bar, fue cuando C. J. me dijo que allí iba a festejar su cumpleaños. Hasta ese momento, para mí, Gitano era uno de los apodos del más grande entre los más grandes: Sandro.
Nelore Estrellita, 16 cortes de carne premium
Todos envasados al vacío, provienen de animales criados a pasto con alto nivel de calidad. Un producto gourmet que conquista a los amantes y conocedores de la carne que saben a lo que apuestan.
La Provista, comedor & almacén
Informal, amable y familiero. Mesas en la vereda, patio abierto, decoración sencilla y sin pretensión de parecer estilosa. Bien parecido a lo que sería la casa de mamá (o de la abuela para los más jóvenes)
Caña paraguaya Fortín: Marca país
Caña Fortín es la primera caña paraguaya que ha recibido la “Licencia de Marca País Paraguay” para toda su línea de bebidas y para la Ruta de la Caña, en turismo.
Los vinos de Distribuidora Gloria
Volvió la ExpoVino versión 2021, donde 18 importadoras nacionales de vinos y delicatessen presentaron unas 150 etiquetas para degustar. Gloria ofreció sus vinos premium.
¿Qué son los vinos temperamentales?
Aquí les cuento y además, les marco los pasos indispensables para disfrutarlos mejor.
Calcáreo Granito Malbec 2018
Este vino sabroso y vibrante, calificado con 95 puntos por Robert Parker, es de una bodega singular.
Condimentos y especias seducen paladares nacionales
¿Quién mejor para preparar cocina especiada que una cocinera pakistaní? Nadia Asad nos habla de sus sueños y de su Spicy Food.
Colomé Estate Torrontés
La cepa Torrontés es la uva blanca autóctona de Argentina que se luce en este vino salteño.
Santa Mónica, para los devotos de la nueva gastronomía
En medio de la bulliciosa Recoleta, bajo la sombra de los árboles encontramos un coqueto lugar bien tranquilo que contrasta con la algarabía de afuera.
Por si te lo perdiste
El elegido del editor
Ceviche Kunsei
Alacarta / marzo 2020.
Pollo al Tatakua con Mbaipy Avati ky
Sofía Pfannl / marzo 2020.
