22 de enero de 2021.
8 de junio de 2020.
Chardonnay escoltado por la montaña
En Mendoza si hablamos de una bodega precursora hablamos de Trapiche, pionera en introducir cepas de origen francés en Argentina y en la creación del concepto de vinos varietales.
Canastitas rellenas de pollo y vegetales
Opción ideal para cuando no contamos con tanto tiempo para cocinar pero queremos comer algo rico.
Sándwich al estilo tailandés
Viajamos hasta los sabores tailandeses con este aromático y sutilmente especiado sándwich de pollo.
Paraguay Ilustrado
Conversamos con Simona Murialdo, ilustradora detrás del fantástico proyecto Paraguay Ilustrado mediante el cual explora y refleja la cultura paraguaya, la tradición guaraní y la naturaleza del país.
El enfoque de la Agroecología: Soledad Martínez
La Ing. Arg. Soledad Martinez nos cuenta de su trabajo con comunidades campesinas, la importancia de las huertas caseras y la alimentación responsable.
Elena Arzak
Esta vez entrevistamos a Elena Arzak, quien es la cuarta generación de su familia que dirige la cocina en el Restaurante Arzak, en San Sebastián, calificado con 3 estrellas Michelin.
Un rosado español de Navarra
Esta vez descorchamos un Rosado Merlot 2019 de Bodega Otazu, de Navarra. Un vino ideal para esta temporada.
Sándwich de cordero
El chef Hugo Caballero prepara un clásico sándwich de cordero, con menta y cebolla caramelizada con caña paraguaya.
Boxes
Te recomendamos 4 opciones de experiencias gourmet para disfrutar desde la comodidad de tu casa.
7 cocteles con caña paraguaya
Hierbas frescas de las yuyeras de San Lorenzo acompañan la caña para crear una experiencia sensorial que es un regalo de nuestra tierra.
Ceviche Kunsei
Alacarta / marzo 2020.
Pollo al Tatakua con Mbaipy Avati ky
Sofía Pfannl / marzo 2020.
