Un pedacito de Italia en Paraguay
Un pedacito de Italia en Paraguay
Bodega Benegas, vino con historia
Cada vez más populares, los alimentos congelados son soluciones prácticas en el freezer, listos para preparar cuando queremos.
Un sistema de cocción insuperable para restaurantes y locales gastronómicos.
La Asociación Paraguaya de Sommeliers APS, presidida por Oliver Gayet, anunció la participación de Alejandra en el concurso mundial organizado por la Association de la Sommellerie Internationale, ASI.
El rosado es el segundo vino del que hablaré hoy que encontré fabuloso y especial para nuestro clima. A pesar de estar muy de moda hay quienes todavía consideran a los rosados como vinos poco atractivos. Seguramente se llevarían una sorpresa al degus...
"El cocinero es un artista, pero debe formarse y manejar las técnicas actuales". Sarita Garofalo nos devela los ingredientes secretos del Centro Garofalo, la primera escuela de cocina de Latinoamérica, en una charla donde recordamos los comienzos de...
Las amasadoras son clave en cualquier panadería profesional. Dentro de la maquinaria de panadería, la amasadora de pan es un equipo imprescindible para amasar las masas y automatizar el proceso de mezclar los ingredientes para elaborar el pan. Este e...
El cabernet sauvignon es un varietal francés considerado rey de los vinos tintos. Y este en particular demuestra que la Argentina no es solo malbec.
El inicio de la época estival y la proximidad de los festejos de fin de año, me dan la oportunidad para hablar de dos vinos fabulosos que probé recientemente, apropiados para nuestro clima y, estimo, agradables a nuestro paladar. Comenzaré con el vin...
Si realmente te gusta hacer la mejor pizza posible en tu casa, ¡fijate en este horno de pizza a gas con piedra rotativa! Un lanzamiento de Consumer que te recomendamos.
Durante las fiestas la comida es el centro de todo porque alrededor de la mesa se desarrolla el porqué de los festejos: reunirnos en familia para celebrar. Los platos, los invitados, los ritos, incluso los chistes se repiten año tras año, como una co...