Paté de champiñones, nueces y queso
José Torrijos / marzo 2020
José Torrijos, cocinero y estudioso de la micología, nos prepara un menú en base a champiñones cultivados en Luque.
Ingredientes
Paso a paso
- Saltear los champiñones junto con el ajo, la cebolla y el aceite de oliva, tostar las nueces por 7´ en el horno.
- Triturar todo junto con el queso crema y salpimentar al gusto.
¡A disfrutar!