Salmorejo de zanahoria con crujiente de mandioca
José Torrijos / marzo 2020
La mandioca ofrece una simpleza y una muy buena alternativa de guarnición para la mayoría de los platos.
Ingredientes
Indicaciones
Poner la zanahoria, el aceite, el jugo, el vinagre, el ajo, el agua, la sal y la pimienta en una licuadora y triturar todo junto.