8 de Julio de 2025

Una investigación en la que te damos una pista para encontrar la posta de la pasta. Información fresca que va a enriquecer tu conocimiento sobre este manjar milenario y hará que te luzcas en una sobremesa familiar y te encuentres en tu salsa.

Nota de Tapa   - Alacarta / 26 de Diciembre

¡Ala Pasta!

Ingrid Seall Müller: contemplar el instante

Ingrid Seall Müller: contemplar el instante

Sipan presentó su carta de temporada

Sipan presentó su carta de temporada

Un vino de historia y excelencia

Un vino de historia y excelencia

Lo mejor del café, en el Asu Coffee Fest 2018

Lo mejor del café, en el Asu Coffee Fest 2018

Guía Michelin 2018

Guía Michelin 2018

Sobre sobremesa en la mesa

Sobre sobremesa en la mesa

Una barra entre las ruinas

Una barra entre las ruinas

Dualidad fascinante: Ana Brun

Dualidad fascinante: Ana Brun

Tatín de manzanas, peras y pelones a la reducción del oporto y especias

Tatín de manzanas, peras y pelones a la reducción del oporto y especias

Clos de Chacras y la identidad del terroir

Clos de Chacras y la identidad del terroir

Menú: La Roca Restó-Brasas

Menú: La Roca Restó-Brasas

Guía de Tannat en Paraguay

Guía de Tannat en Paraguay