Dick Bradsell, legendario barman inglés, recordaba con nostalgia y devoción, a las seductoras moras que había visto crecer durante su infancia, en la isla de Wight. Un día (probablemente de noche) pensó en hacerles un homenaje y, con toda lógica, no exenta de amor, recurrió a lo que mejor sabía hacer. En el Fred’s Club de Londres, combinó los ingredientes de un cóctel que evocaría la primavera. Se llama Bramble, que significa zarza. Y cada vez que se toma, nacen las flores y sale el sol. Incluso en Londres.