Taco pastor con salsa macha
Gonzalo Robles / marzo 2020
Para preparar la carne:
250 g Pasta de achiote
1 Cebolla blanca
3 piezas Clavo de olor
1 raja Canela
1/2 cda Orégano
6 dientes Ajo
1 taza Naranja agria
1/2 cda Comino
Tortillas mexicanas de maíz
2 kilos Lomo de cerdo
10 g Pimienta
1 Piña finamente picada
Paso a paso:
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