Un pedacito de Italia en Paraguay
Un pedacito de Italia en Paraguay
Bodega Benegas, vino con historia
Este clásico nos trae a la memoria ese mate dulce que se tomaba antes; extra dulce pero delicioso.
Las ciruelas secas son una gran opción -además de económica- entre los frutos disecados. Ofrecen suavidad y dulzor y pueden rellenarse con ingredientes que se potencian entre sí.
El pastel mandi’o que nos presentan Sergio y su séquito de cocineros, lleva en este caso chorizo colorado en su interior, queso paraguay y perejil picado.
Todos los ingredientes siempre están en casa y podés preparar individuales en esta presentación original para los invitados.
A fines de los 50 los objetos de consumo invaden el imaginario de los artistas y encuentran lugar en lienzos, fotografías y esculturas. Nace una nueva iconología gastronómica, donde una lata de sopa de tomate acarrea un universo de símbolos.
Para que te luzcas en casa, llevate una colección de frascos más la revista alacarta y poné en práctica las recetas del chef Julián Endara para hacer tus propias conservas.
Para que te luzcas en casa, llevate una colección de frascos más la revista alacarta y poné en práctica las recetas del chef Julián Endara para hacer tus propias conservas.